海参的功效与作用

　　海参的功效与作用

　　促进睡眠、美容养颜：

　　海参广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有促进睡眠、美容养颜等作用。

　　1、促进胎儿发育：海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。

　　2、增强性功能：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，对阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环也有很大帮助。

　　3、促进睡眠：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

　　4、美容养颜：由于海参的蛋白质含量较高，其中胶原蛋白也十分丰富，不仅能补血，还能延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效。

　　注意事项：

　　适宜人群：

　　营养不良、脑力劳动人群等

　　禁忌人群：

　　舌苔厚腻者

　　不宜同食：

　　柿子、山楂、石榴

　　海参是海味食品，含有蛋白质丰富，但是柿子中有较多的鞣酸，一起食用不仅会导致海参中的蛋白质凝固，使得难以被人体消化吸收，若脾胃虚弱或消化不良人群将二者同食，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状，对身体健康很不利。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而山楂含有较多的鞣酸。两者不能同时食用，因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，对于消化不良人群不易于人体消化吸收，而且两者同食，还会引起腹疼、呕吐的症状。海参性滑腻，含有丰富的蛋白质，但是不能吃太多，石榴含有较多的鞣酸，海参是不能和石榴一同食用，不仅会导致蛋白质凝固，对于胃肠虚弱和胃肠功能紊乱人群难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状，应尽量避免一同食用。